Resepi : Kek Coklat Kukus

Assalamualaikum (^__^)v

*kalau tak jawab dosa, kalau jawab AWESOME*

Sekali lagi kita dalam RuruLicious Corner! *clap! clap! clap!* Satu lagi resepi yg Chef nak share dgn uolss semua.. Dari nama pun rasanya uolss dah boleh bayangkan.. KEK COKLAT KUKUS!! Taraaaa!!

Very the montel-montel uolss! Walaupun Chef tak montel-montel! Ahakz! =P Dah ready semua? Ambil pen & kertas, salin! Let's roll!! (^___^)v

BAHAN-BAHAN

Bahan A (diayak bersama)

• 2 Cawan Tepung Gandum
• 1/2 Cawan Serbuk Koko
• 1/2 Cawan Milo - Chef sengaja guna milo, kalau tak nak guna pakai 1 cawan serbuk koko
• 1 Susu Kecil Tepung Penaik/Backing Powder
• 1 Susu Kecil Soda Bikarbonat

Bahan B

• 4 Biji Telur
• 1 Cawan Gula Aising
• 1 Cawan Minyak Masak
• 1 Cawan Susu Pekat
• 1 1/2 Cawan Air Panas
• Esen Vanilla

CARA-CARA MEMASAK

• Uolss campur semua BAHAN A & ayak bersama-sama
• Ini untuk mengelakkan daripada benda-benda asing/berketul masuk sekali dlm adunan uolss

• Pecahkan 4 Biji Telur di dalam bekas
• Masukkan 1 Cawan Gula Aising
• Kemudian pukul sehingga KEMBANG dgn menggunakan Hand Mixer *mampu nak pakai tangan? tak sempat adunan nak kembang, dah tercabut*
• Starting dgn kelajuan slow, kemudian naikkan sedikit demi sedikit
• Pukul betul-betul kembang, baru lar kek uolss gebu + lembut ala-ala baby face gitue

• Bila rasa puas hati dgn kekembangan adunan itu, masukkan 1 Cawan Minyak Masak + 1 Cawan Susu Pekat + sedikit Esen Vanilla
• Pukul sekali lagi dgn menggunakan Hand Mixer sehingga adunan sebati

• Kemudian, masukkan sedikit demi sedikit Bahan A yg uolss telah ayakkan tadi
• Pukul lagi sehingga sebati & sehingga semua tepung dimasukkan *membazir pula kalau tak habis*

• Tuangkan pula 1 Cawan Air Panas & kacau adunan sehingga sebati
• Kalau uolss rasa adunan uolss still pekat-pekat, masukkan lagi 1/2 Cawan Air Panas
• We'olss tak nak cair sangat, tak pekat sangat *sound weird pula di situ*

• Bila uolss dah rasa puas hati, masukkan adunan dlm acuan yg uolss nak
• Jangan sampai penuh acuan, 3/4 sahaja.. Nanti adunan akan kembang
• Kukus selama 20-25 minit utk acuan kecil macam yg Chef guna dgn API SEDERHANA
• Kalau uolss guna acuan yg lebar & bersaiz besar, lebih kurang 45-50 minit lar *pandai-pandai uolss lar nak pastikan ia masak.. ahakz!!*
• Pastikan uolss dah panaskan dulu tempat kukus, baru masukkan adunan ye
• Dan hasilnya -->

.

.

.

.

.

Ohh! Muaxlaaaa!! Mak Chef suruh Chef buatkan lagi.. Ahakz!! (^___^)v Uolss nak? 2 seringgit! Hahaha!! Ada juga Chef tambah-tambah lagi dgn toping ala bagai, jadi Moist Cake pula.. Yang tue next-next resepi Chef share lain yek.. Hehehe!!

Apa-apa pun, Selamat Mencuba & Selamat Menghancurkan Dapur Uolss daripada RuruLicious Corner! Ahakz! (^__^)v

...ARIOS AMIGOS...

(^__^)v

Tweet

---

JGN SHY-SHY CAT UTK B'KOMEN (^_^)v

---