Resepi : Kek Butter Hujan Badam

Hye2 uolss! Selamat kembali dalam segmen RuruLicious Corner! Muaxla! Penat Chef tiap-tiap hari bekerja di dapur uolss.. Al maklumlah, nak masuk Master Chef akan datang.. Teringin juga Chef nak pegang RM100,000 uolss.. Ahakz!! *tangan dibahu mata pandang atas* (-.-)"

Berangan ala-ala Mat Jenin, apa salahnya, kan.. Hohoho!! Okay, Chef hari nie nak kongsi satu lagi resepi baru dengan uolss semua.. Excited tak? Sila angkat kaki! (-.-)"  Nama diberi mestilah nak gah uolss, "KEK BUTTER HUJAN BADAM".. Hah! Kau hader?!

OMG! Very the RuruLicious uolss!! Siap b'tompok-tompok tahi lalat lagi.. Kelas kau Jah! (^__^)v  Uolss dah ready nak cuba? Ajom!!

BAHAN-BAHAN

• Tepung Serbuk Penaik - 240g
• Susu Full Cream
• Butter/Mentega - 220g
• 4 Biji Telur Ayam
• Esen Vanilla
• Gula
• Badam Hancur - hiasan
• Chocolate Chip - hiasan

PROSEDUR MEMASAK

• Mula-mula oulss pecahkan 4 biji telur ayam & ASINGKAN telur kuning dan telur putih
• Untuk telur putih tue, uolss pukul kan ia sehingga kembang seperti cream.. Nak senang, pakai lar hand mixer.. Nak tambah muscle, pukul dengan tangan seperti Chef *rasa nak tercabut tangan* (-.-)"
• TIP: TELUR PUTIH YG SEMPURNA KEMBANGNYA ADALAH BILA UOLSS TERBALIKKAN MANGKUK, CREAM TELUR PUTIH TUE TAK JATUH

• Untuk telur kuning pulak,  uolss just pukul bagi kembang dengan ayunya
• Kemudian, masukkan 6 sudu besar gula & kacau sehingga sebati

• Masukkan Butter/Mentega yg telah disukat gramnya serta sedikit Esen Vanilla ke dalam pukulan telur kuning tadi
• Sebatikan Butter/Mentega dengan telur kuning tersebut
• Bila dah okay, masukkan pula Tepung Serbuk Penaik
• Sebatikan semua adunan dengan sempurna

• Tuangkan 1 cawan Susu Full Cream/Susu Segar
• Last but not least masukkan sedikit demi sedikit cream telur putih yg uolss pukul tadi
• Sebatikan semua adunan dengan sempurna

• Dah siap adunan uolss molek-molek, tuangkan aja dalam loyang yg dilapik dgn kertas pembakar
• Siramkan dengan kacang Badam banyak-banyak bagi tutup habis lapisan atas tue
• Nak tambah sedikit kecerian, campakkan lar sedikit Chocolate Chip
• Bakar kek uolss pada suhu 180'C selama 45 minit
• Dan hasilnya... SINI

.

.

.

Taraaaaaa!! (^__^)/

Lembut-lembut uolss!! Muaxlaaaa!! (^__^)v  Uolss try cuba test lar utk merasai kelembutan + kelazatan Kek Butter Hujan Badam nie! Chef nak ceritera pun uolss bukan nak percaya, kan? So, buat lar sendiri.. Lisa Surihani pun tomei-tomei kalau buat kek --> SINI (^__^)v

See uolss semua again & next time dalam RuruLicious Corner dengan resepi yg lebih bOombastik daripada biasa!!

...ARIOS AMIGOS...

(^__^)v

P/S: Chef suka nak masak benda dessert-dessert nie ^^

Tweet

---

JGN SHY-SHY CAT UTK B'KOMEN (^_^)v

---