Resepi : Puding Triffle

Assalamualaikum (^__^)v

*kalau tak jawab dosa, kalau jawab AWESOME*

Hye! Hye! Uolss! Dah lama rasanya Chef tak muncul utk share resepi dgn uolss, kn.. Pergi haji katanya.. Ahakz! *tangan di bahu, mata pandang ke atas* =P Well, Chef tak nak berceloteh panjang.. Chef pun dah tak sabar nak berkongsi resepi baru nie - PUDING TRIFFLE (^__^)v

BAHAN-BAHAN

• Swiss Roll
• 1 Kotak Kristal Jelly
• Tepung Kastard
• 1 Tin Susu Cair
• 1 Tin Besar Fruit Cocktail
• Gula
• Air - guna 1 tin susu cair

PROSEDUR MEMASAK

 

• Uolss potong lar swiss roll nipis tak senipis sangat lar
• Susun comel-comel macam kak Ton dalam bekas yg uolss nak buat puding triffle uolss
• Rapat-rapatkan saf yek uolss, nak elak syaitan daripada masuk celah-celah ^^
• Dah siap, biarkan seketika & go to the next step -->

• Masukkan 3 sudu besar tepung kastard di dalam bekas lain
• Tuangkan 1 tin susu cair
• Dengan menggunakan tin yg sama, masukkan 1 tin air juga
• Kacau-kacau bagi sebati tepung dgn campuran susu cair + air
• Tapiskan adunan & masukkan ke dalam periuk utk dipanaskan

• Buka api slow-slow hidup mati segan tak mahu ye uolss
• Masukkan 3 sudu besar gula
• Sentiasa kacau sehinggalah cecair uolss tadi menjadi pekat ala-ala gam 20 sen dulu-dulu

• Tuang cepat-cepat cecair gam uolss ke atas lapisan swiss roll uolss potong secomel kak Ton tadi
• Lambat tuang nanti cepat sejuk & cepat beku pulak
• Ratakan sehingga seluruh permukaan

• Utk lapisan yg ketiga, uolss taburkan dgn fruit cocktail
• Pastikan uolss TIDAK tuang sekali dgn air fruit cocktail ye
• Ratakan buah-buah cocktail sehingga menutupi lapisan kedua

• Untuk lapisan keempat, uolss masukkan 400ml air ke dalam periuk
• Buka api utk panaskan air
• Kemudian masukkan 1 kotak kristal jelly ke dalam air yg dipanaskan tadi
• Kacau sehingga campuran kristal jelly itu larut

• Tuangkan cecair jelly uolss ke atas lapisan buah-buah koktail tadi
• Biarkan sejuk dahulu di bawah kipas sebelum uolss masukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam
• Dan hasilnya -->

.

.

.

.

.

....................

Muaxlaaaaa sesangat, kan! Chef buat tengah hari tue 1 bekas besar, malam tue dah habis! Hah! Nampak tak kesedapan Puding Triffle Chef FakhRuru AWESOME sampai ke mana! Hohoho!! (^___^)v

So, cepat-cepat lar uolss buat yek.. Hantar dekat Chef sikit.. Hehehe!! Chef nak pergi belek resepi lain pula.. Jumpa lagi next time in RuruLicious Corner! (^___^)v

Happy beLogging from beLog FakhRuru

- lebih AWESOME daripada biasa -

...ARIOS AMIGOS...

(^___^)v